Грузинская лавка
Сванская соль
120 г.
Ароматная приправа "Сванская соль" добавит вашим блюдам грузинские нотки.
Бокс сувенирный
В составе бокса свеча и мыло в форме хинкали
Бокс мини
В составе бокса настоящее грузинское варенье (на выбор: мандарин, айва, белая черешня, кизил, инжир, грецкий орех) и соль сванская ,которая добавит в ваши блюда нотки Грузии
Бокс "Большой размах"
В составе бокса настоящее грузинское варенье (на выбор: мандарин, айва, белая черешня, кизил, инжир, грецкий орех) и соль сванская ,которая добавит в ваши блюда нотки Грузии , душистый черный чай, мыло в форме хинкали, и компот привезенный из сердза Грузии на выбор(белая черешня, Айва, Кизил)
Компот из кизила
1000 г.
Компот из кизила производится в Грузии , в Шида-Картлийском регионе, в экологической зоне г.Гори. Компот приготовлен из фруктов , которые находятся в стадии созревания, максимально сохранив при этом полезные для организма свойства.
Компот из айвы
1000 г.
Компот из айвы производится в Грузии , в Шида-Картлийском регионе, в экологической зоне г.Гори. Компот приготовлен из фруктов , которые находятся в стадии созревания, максимально сохранив при этом полезные для организма свойства.
Компот из фейхоа
1000 г.
Компот из фейхоа производится в Грузии , в Шида-Картлийском регионе, в экологической зоне г.Гори. Компот приготовлен из фруктов , которые находятся в стадии созревания, максимально сохранив при этом полезные для организма свойства.
Варенье белая черешня
140 г.
Варение из Айвы
140 г.
Варенье из Мандарина
140 г.
Варенье из Кизила
140 г.
Варенье из Грецкого ореха
140 г.
Компот из белой черешни
1000 г.
Компот из белой черешни производится в Грузии , в Шида-Картлийском регионе, в экологической зоне г.Гори. Компот приготовлен из фруктов , которые находятся в стадии созревания, максимально сохранив при этом полезные для организма свойства.
Сезонное меню
Чизкейк Сан-Себастьян
200 г.
Уникальная разновидность десерта, его характерной особенностью является обожжённая, даже горелая корочка. Под ней скрывается удивительное лакомство, покоряющее нежной текстурой и великолепными вкусовыми качествами. Десерт приготовлен из творожного сыра
Окрошка с говядиной на айране
350 г.
Айран - одна из разновидностей кефира очень широко используемая в кавказкой кухне. Отлично гармонирует с традиционной окрошкой с говядиной, подаётся со сметаной.
Окрошка с говядиной на квасе
350 г.
Традиционный рецепт окрошки с говядиной на квасе, подается со сметаной, горчицей и хреном
Лодочка с томатами и копченой свининой
315 г.
Лодочка с сырной начинкой, свининой горячего копчения, спелыми томатами и соусом кинзмари (соус на основе кахетинского масла и зелени: кинза, петрушка)
Хачапури пепперони
350 г.
Хачапури с начинкой из домашнего сыра, покрытый хрустящей сырной корочкой и слайсами пепперони
Хумус с печеным баклажаном, томатами и перцем
270 г.
Хумус с сочными томатами и баклажанами запечёнными на гриле, политый ароматным кахетинским маслом и украшенный душистой кинзой и гранатом
Закуски
Сациви
210 г.
Традиционная холодная закуска из курицы, грецкого ореха и грузинских специй, подается с пури
Крылышки
250 г.
Куриные крылишки в аджике
Пхали
160 г.
Нежный паштет из свеклы с добавлением грецких орехов, кинзы и грузинских специй, подается с пури.
Ассорти грузинских сыров
320 г.
Сыр имертинский домашнего приготовления, домашний копченый, адыгейский жареный. Подается с домашним пури, пикантным соусом из томатов и печеного болгарского перца, украшается грецким орехом и кинзой. Рекомендуем с белым вином!
Шампиньоны по-грузински
200 г.
Запеченные шляпки шампиньонов с начинкой из куриного филе под сыром.
Горячие блюда
Судак под сливочным соусом с картофельным пюре
280 г.
Нежное филе судака со сливочным соусом на подушке из картофельного пюре
Чахохбили
370 г.
Национальное блюдо из нежнейших кусочков куриного мяса, томленного в томатном соусе с грузинскими специями, ароматной зеленью и грецким орехом.Подается на подушке из картофельного пюре.
Оджахури
340 г.
Жареная свинина, с мягким картофелем, болгарским перцем, репчатым луком и свежей зеленью.
Шкмерули
300 г.
Сочное мясо курицы, запеченное в сливочном соусе с ароматным чесночком и душистым перцем. Подается на подушке из картофельного пюре.
Салаты
Салат с ростбифом
170 г.
Ростбиф, печеный болгарский перец, сочные томаты, красный лук, салат Айсберг, заправленный кунжутным соусом.
Салат с домашним сыром
210 г.
Салат из печеных овощей ( болгарский перец,баклажан, шампиньоны), домашнего сыра, сочных томатов, салата Айсберг, красного лука под ореховым соусом.
Цезарь с ростбифом
150 г.
Ростбиф, томаты, салат с Айсберг, хрустящие сухарики и тертый пармезан , заправленный фирменным соусом
Сванети
170 г.
Салат из отварной говядины , баклажана , цукини , шампиньонов, болгарского перца, красного лука,заправленный нежным ореховым крнмом
Казбек
220 г.
Салат из свиной вырезки домашнего компчения, томатов,цукини, картофеля, микс салатов, яйцом, заправленный пекантным горчичным соусом
Грузинский
200 г.
Салат из микса свежих овощей( свежий огурчик, томаты, болгарский перец, красный лук) с пикантной заправкой из грецкого ореха.
Аджапсандали
220 г.
Овощное рагу из тушеных баклажанов, томатов, репчатого лука и болгарского перца, приправленное грузинскими специями и кинзой, подается с пури.
Цезарь с румяной курочкой
150 г.
Жаренная курица, томаты, салат Айсберг, хрустящие сухарики и тертый пармезан, заправленный фирменным соусом.
Цезарь с креветками
150 г.
Жаренные креветки , томаты,салат Айсберг, хрустящие сухарики и тертый пармезан , заправленный фирменным соусом.
Супы
Тыквенный крем-суп с креветками
340 г.
Нежный крем-суп с добавлением сливочного сыра, моркови и лука, тигровыми креветками, обжаренными с ароматными травами и чесноком, поливается соусом киндзмари
Борщ
450 г.
Наваристый борщ с соленой грудинкой, домашним пури, сметаной и чесноком
Харчо
390 г.
Фирменный харчо от Шефа из нежной говядины с добавлением спелых томатов, грузинских специй и грецкого ореха.
Лагман
350 г.
Традиционный узбекский суп из говядины, овощей и домашней лапши.
Хачапури
Хачапури мяснидзе
300 г.
Классическая острая лодочка с копчеными колбасками, ростбифом, куриным филе и кимчи, в соусе BBQ.
Закрытый хачапури с томатами и соусом Кинзмари
340 г.
Закрытый хачапури с томатами и соусом Кинзмари
Хачапури по-аджарски
300 г.
Знаменитая "лодочка" из сдобного теста с домашним сыром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом
Хачапури по-имеретински
290 г.
Закрытый хачапури из тонко раскатанного теста с домашним сыром внутри
Хачапури по-мегрельски
320 г.
Хачапури с начинкой из домашнего сыра, покрытый хрустящей сырной корочкой
Хачапури с курицей и грибами
360 г.
Хачапури лодочка с жареной курочкой, шампиньонами и домашним сыром
Хачапури с морепродуктами
310 г.
Классическая лодочка с кальмарами и креветками в сливочном соусе
Хинкали
Хинкали с курицей
95 г.
Сочные хинкали из курицы, репчатого лука и зелени
Хинкали со свининой и говядиной
95 г.
Традиционные хинкали из сочной свинины и говядины
Хинкали с бараниной
95 г.
Хинкали с пикантаной бараниной и кинзой.
Хинкали с домашним сыром
95 г.
Хинкали с нежной традиционной начинкой из сыра
Патара хинкали с говядиной
290 г.
Патара хинкали с говядиной в соусе Чахохбили
Патара хинкали с морепродуктами
290 г.
Патара хинкали с морепродуктами в сливочном соусе
Осетинские пироги
С картофелем и брынзой
600 г.
Традиционный осетинский пирог с картофельным пюре, брынзой и ароматной зеленью
С грибами и курицей
600 г.
Традиционный осетинский пирог с начинкой из сочнейшей курицы, нежных грибов и ароматных специй
Лепешки
Пури
180 г.
Хрустящий домашний пури из печи
Лепешка с пряностями
80 г.
Хрустящая горячая лепешка, посыпанная пряностями
Лепешка с зеленью
170 г.
Лепешка с начинкой из свежей зелени, ароматного чесночка и сливочного масла. Подается с соусом Помидвреби.
Лепешка с картофелем и сыром
260 г.
Лепешка с картофельным пюре и мягким сыром. Подается с соусом тар-тар.
Десерт
Муравейник
140 г.
Классический десерт из песочного теста и вареной сгущенки
Утро в Кутаиси
170 г.
кофейный бисквит с прослойками из нежнейшего творожного крема с добавлением соленой карамели, украшенный кедровым орехом
Домашний ягодный пирог с кокосовым кремом
140 г.
сладкий и нежный бисквит с черной смородиной и вишней в сочетании со сливочно-кокосовым кремом
Соусы
Сметана
50 г.
Тартар
50 г.
Мацони
50 г.
Аджика
50 г.
Напитки
Огурец -лаванда
330 г.
Лимонад с огурцом, лимоном, мятой и лавандовым экстрактом
Груша-лайм-мята
330 г.
Груша, лайм, мята,грушевый сироп, содовая
Тархун -мята
330 г.
Мята, яблочный сок, сироп тархун, содовая
Тархун с вишней
330 г.
Домашний терпкий лимонад с вишневым соком, виневым пюре и ноткой эстрагона.
Морс облепиховый
250 г.
Морс клюквенный
250 г.
фреш апельсиновый
250 г.
Лимонад Клубника-Маракуя
330 г.
Домашний лимонад с клубникой, освежающей мятой и сиропом